Comida di Buteco – Manaus

comida-di-butecoO Comida di Buteco é um evento onde vários bares se inscrevem e concorrem ao prêmio de melhor petisco do ano. A 15ª edição ocorre esse ano em 16 cidades brasileiras, com 400 botecos concorrendo. Manaus está participando pela 4ª vez, com 17 botecos. Existe um júri especial mas eles dividem em 50% os votos com qualquer pessoa que vá a um desses bares, experimente os pratos concorrentes e vote.

O período para votar acabou dia 4/05, mas o resultado ainda não saiu. E você ainda pode ir aos botecos conferir os petiscos, só não vai mais poder votar.

calcada_altaEu reuni minha galera e fomos conferir 3 botecos de Manaus e seus quitutes. Quer ficar com água na boca?

1º fomos ao Boteco Calçada Alta, no Centro de Manaus, bem próximo ao Teatro Amazonas.

Cara de botecão, mas muito limpinho, e atendimento nota 10. O prato era o Ligeirinha de Bacalhau, um prato frio, com bacalhau mesmo (e não a versão amazônica com pirarucu) desfiado com toque de azeite. Bem gostoso. Completamos depois com bolinhos de bacalhau. E a cerveja, estupidamente gelada, de desenhar na garrafa. 😉

calcada-alta1bacalhau

 

 

 

 

 

 

Boteco-do-JefDepois fomos ao campeão do Comida di Buteco de 2013, o Boteco do Jef, no Conjunto Eldorado no bairro Parque 10.

Pelo petisco, o Hexa Brasil, com 12 bolinhos de 6 sabores diferentes, incluindo ingredientes regionais (veja na foto abaixo os sabores de cada um dos seis), merece o bi-campeonato. De-lí-ciaaaaa!

Mas… há outros fatores sendo votados também. E no quesito atendimento, o Jef perde feio pro Calçada.

Já a cerveja, estava tão gelada quanto. Ta bem equilibrado, hein!

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Boteco-do-Jef2Boteco-do-Jef3

 

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GalvezO 3º e ultimo boteco (pena que não deu tempo de ir em todos os 16! rsrs), foi o Galvez, ao lado do Jef e do Altas Horas, também no Parque 10. Ele não constava na lista dos 17 botecos participantes, mas me surpreendi quando fui lá para o aniversário de um amigo e constava a plaquinha do Comida di Buteco. Adorei! E provamos o petisco participante: Pirarucu fresco ao molho de Camarão. (Provei sem o molho, por que estou alérgica a camarão, infelizmente). E gostei bastante.

E você? Aproveitou o Comida di Buteco em sua cidade? Conte pra gente!

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Uma opinião sobre “Comida di Buteco – Manaus

  1. Pingback: Guia de Viagem para Manaus | RBBV – Rede Brasileira de Blogueiros de Viagem

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