Almoço no famoso restaurante Andrés Carne de Rés, o original em Chia – Colômbia

Andres Carne de Res, Chia, ColombiaEu simplesmente amo provar as comidas típicas dos lugares pra onde viajo. No restaurante Andrés Carne de Rés é possível provar tudo o que desejar, e você não vai dar conta. São tantas opções no cardápio que parece um livro, que não dá pra dar conta numa só visita. Sem falar no espaço enorme e na decoração incrivelmente exótica.

O restaurante original fica na cidade de Chia, um bate-e-volta a cerca de 1h de Bogotá. Continuar lendo

Comidas típicas da Paraíba

tapioca

Tapioca com camarão e cheddar

Para mim, uma viagem não é completa sem provar as comidas tradicionais do local. Durante minha viagem a Paraíba, para João Pessoa e Campina Grande, tentei provar tudo que podia.

A culinária paraibana é bem semelhante a pernambucana. Elas compartilham vários pratos. São estados vizinhos, e ambos possuem acentuada influência indígena e africana em seus pratos.

Salgados

As comidas paraibanas salgadas mais comuns são: carne de sol, queijo coalho, macaxeira frita ou cozida, que estão presentes sozinhas ou combinadas em diversos pratos. Continuar lendo

Comida típica peruana

Inka Cola

A comida peruana é simplesmente sen-sa-cio-nal! Eu já super curto provar comidas locais, considero uma parte importante da viagem essa imersão cultural gastronômica. Durante a viagem ao Peru, a atividade de comer os quitutes foi feita com mucho gusto! Não é a toa que a comida peruana é considerada uma das melhores do mundo, e os restaurantes peruanos estão entre os melhores nos últimos anos. Vale conferir! Continuar lendo

Comida típica mineira e restaurantes em Belo Horizonte

Mercado Central, Belo Horizonte

Mercado Central, Belo Horizonte

Minas é a terra do pão de queijo, queijo canastra e doce de leite, mas também do angu/polenta e do feijão tropeiro. A carne de porco também é bastante utilizada. Agora pensa nessas delícias feitas em fogão a lenha, hein! Hummm…

Passei um final de semana em Belo Horizonte e não podia deixar de fazer a gulodice de provar o máximo de comida mineira que eu podia, direto na fonte. Continuar lendo

Hotel San Pedro de Majagua, em Islas Rosario, Cartagena

SanPedroMajagua_quartoNota do blog: nota hoteis_5

A melhor forma de conhecer as Islas Rosario é se hospedar em uma das ilhas desse arquipélago. Assim, você conhece com calma, desfruta, faz atividades náuticas (mergulho e snorkelling) e curte praia. Escolhemos a Isla Grande, maior das 27 ilhas, e o Hotel San Pedro de Majagua.

Por que esse hotel? Porque foi muito bem avaliado nas fontes consultadas (Booking e Tripadvisor), porque ficava numa das ilhas, com praia particular, Continuar lendo

Viagem a Cartagena e o aeroporto do Panamá

Nós casando!

Nós casando!

Começo com uma dica preciosa para as futuras noivas: não viajem no dia seguinte ao casamento. Principalmente na parte da manhã ou início da tarde.

Nosso vôo com destino a Cartagena das Índias, na Colômbia, estava marcado para as 12:30 no Galeão. Parecia um horário tranquilo. Mas pensando que devemos estar no aeroporto com 2h de antecedência, considerando o tempo até o Continuar lendo

Comida di Buteco – Manaus

comida-di-butecoO Comida di Buteco é um evento onde vários bares se inscrevem e concorrem ao prêmio de melhor petisco do ano. A 15ª edição ocorre esse ano em 16 cidades brasileiras, com 400 botecos concorrendo. Manaus está participando pela 4ª vez, com 17 botecos. Existe um júri especial mas eles dividem em 50% os votos com qualquer pessoa que vá a um desses bares, experimente os pratos concorrentes e vote.

O período para votar acabou dia 4/05, mas o resultado ainda não saiu. E você ainda pode ir aos botecos conferir os petiscos, só não vai mais poder votar. Continuar lendo

Restaurantes de comida regional em Manaus

 

Banda de Tambaqui com acompanhamentos. O arroz pode ser branco ou baião de dois.

Já falei aqui sobre a deliciosa culinária de Manaus e do norte do Brasil. Peixes, frutas, iguarias divinas! Agora vim contar para vocês onde comer essas e outras delícias.

Os restaurantes que eu mais gosto em Manaus são: Continuar lendo

Comida típica baiana, em Salvador

Baianas no Pelourinho vendendo acarajé, cocadas e pé-de-moleque

Baianas no Pelourinho vendendo acarajé, cocadas e pé-de-moleque

Meu rei, como não se apaixonar pela comida regional baiana? Só o cheirinho do dendê do acarajé… já me conquista pelo estômago! De comer chorando (com medo de olhar a balança depois, rsrs).

A culinária baiana é praticamente toda herança afro-brasileira, com alguns itens portugueses. Se caracteriza por pratos com frutos do mar, e com muito dendê, leite de coco, amendoim e castanhas, e pimentas.

Tentei reunir aqui os quitutes maravilhosos Continuar lendo

Comidas e bebidas típicas de Manaus e do norte do Brasil

Quer cenário melhor para comer um peixinho?

Quer cenário melhor para comer um peixinho?

O norte do Brasil, como o nordeste, muitas vezes parece um país a parte, principalmente comparando com o sudeste e sul. Clima, cultura, costumes, música, “dialetos”, tudo diferente! rs E as comidas e bebidas típicas entram nessa aí.

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Vou abrir um parêntesis para dizer que a maioria das fotos desse post foram gentilmente cedidas pelo pessoal da página Amazônia Saudável, no Facebook. Eles falam sobre “Gastronomia, Turismo, Saúde e um pouquinho da Amazônia para o mundo” e vale ir lá dar uma conferida, pessoal! Muito obrigada, pessoal da Amazônia Saudável! Fecha parêntesis. Continuar lendo